Fascination About सोयाबीन के तेल के फायदे

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टमाटर को गलने दें, फिर सोयाबीन को भी डाल दें।

स्तन और पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है



सोयाबीन खाने के फायदे अनेक हैं। इसलिए, इसका सही मात्रा में सेवन किया जाए, तो सोयाबीन के नुकसान से डरने की जरूरत नहीं है। सोयाबीन को अपने डायट चार्ट में शामिल कर, स्वाद के साथ-साथ इसके गुणों का भी लाभ उठाएं। नियमित रूप से और सीमित मात्रा में सोयाबीन खाने से आप स्वस्थ और तंदुरुस्त जीवन का आनंद ले सकते हैं। स्वास्थ्य से जुड़ी ऐसी और रोचक जानकारी के लिए आप हमारे अन्य आर्टिकल पढ़ सकते हैं।

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सोयाबीन में प्रोटीन के अलावा आइसोफ्लावोन नामक एक घटक पाया जाता है। जो मधुमेह और हृदय रोगों के खतरे को कम करने में सहायक होता है। इसका नियमित सेवन करने से कोलेस्ट्रोल और ब्लड शुगर का स्तर नियंत्रित रहता है। मधुमेह के रोगियों को अक्सर गेहूं का प्रयोग न करने की सलाह दी जाती है।

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सोयाबीन का तेल आइसोफ्लेवोन्स नामक फाइटोस्टेरॉल रसायन से भरपूर होता है। यह पौधे पॉलीफेनोल मिश्रण को उत्पन्न करते हैं जो एस्ट्रोजेन के समान कार्य करते हैं। यह फ्री रेडिकल को रोकते हैं और हड्डियों में एस्ट्रोजेन को जोड़ते हैं, ताकि हेल्दी हड्डियों का विकास हो ।

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